суббота, 26 декабря 2009 г.

Крошечный ресторан огромного мастерства

Собираетесь отправиться отдыхать в Барселону? Тогда вы непременно столкнетесь с двумя основными проблемами: где жить и чем питаться? На первый вопрос можно найти ответ, посоветовавшись с сайтами и пообщавшись на форумах, а вот выбирать ресторан придется прямо на месте.
Для начала попробуйте выбрать ресторан, в арсенале которого несколько видов меню – в зависимости от ваших предпочтений кухни. И вот когда вы убедитесь, что не зря приехали в Барселону, потому что национальная кухня, без сомнения, придется вам по душе, милости прошу следовать за мной: я вам покажу одну диковинку.
Наш путь проходит через Старый город, вовсю кишащий всевозможными кафе и ресторанчиками я заманчивыми яркими вывесками. Но не спешите заходить туда: местечко, которое я собираюсь показать, точно не оставит вас равнодушным.
Идем вперед и выходим на небольшую площадь Ольянс. Именно здесь располагается крохотный ресторанчик Cal Pep, и попасть в него удастся лишь тогда, когда отстоишь изрядную очередь.
Но оно того действительно стоит! В ресторанчике всего-навсего шесть столиков, которые необходимо заказывать предварительно – эдак за месяц, - и никакого меню. Все гости располагаются за мраморной барной стойкой, за которой повара прямо в вашем присутствии готовят потрясающие рыбные блюда. Только как сделать заказ без меню? Подождите немного, и к вам подойдет довольно милый старичок. Это не кто иной, как сам Пеп, хозяин здешнего заведения. Он по традиции перечислит вам блюда, которыми сможет угостить вас сегодня, и если вы запутаетесь в их разнообразии, сможет предложить вам что-то вкусное по своему усмотрению. Ему удается так сочетать приготовленные закуски, что они складываются в вполне законченное блюдо, которое к тому же будет приправлено живой, если не сказать пульсирующей атмосферой ресторана.
Может, именно поэтому Cal Pep настолько притягателен для туристов? Попробуйте сами посетить его – и тогда, наверное, ответ появится сам собой!

Комментариев нет:

Отправить комментарий